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2019-10-18

佳景|食品接触水墨应用大解析

发布者:佳景水墨     浏览次数:

作为二十世纪的成功人士,无论男女都格外注重自己的外在,最为常见的是女生怕口红沾杯,相反,杯上的油墨会不会粘在自己口中,又是否安全?


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油墨作为一种着色物质和印刷必不可少的要素,在食品包装印刷行业中发挥着重要的作用,然而油墨却对食品包装渗透迁移造成安全性隐患。例如,我们总爱将番茄酱挤在餐盘纸上,却忘了上面的油墨是否安全。


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所在日常生活中,有些人习惯吃饭时使用报纸铺垫桌面,完全忽略了“此餐盘纸为一般印刷品,请勿将食品直接放置于餐盘纸上”的警示。有些人用旧纸包裹蔬菜、生肉等食品,这些司空见惯的做法导致严重的食品安全隐患。


因为油墨中含有多种有毒有害物质,如果与食品直接接触,发生迁移的可能性很大。


且长期食品油墨直接接触的食品,可导致包括癌症在内的多种疾病。


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在我国,与食品接触材料用的油墨暂无具体的行业标准,目前按2009年6月1日实施的强制性国家标准《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》,参考推荐性国家标准《环境标志技术要求胶印油墨》、《环境标志技术要求凹印油墨和柔印油墨》,将食品接触油墨定义标准为:

1.不应对人体产生任何健康危害;

2.在达到预期的效果下,应尽可能降低在食品中的用量;

3.其对油墨中重金属、挥发性有机物、苯类溶剂等的残留和使用做了要求。


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食品接触材料(FCM)用印刷油墨,是指应用于与食品接触的材料的任何油墨;包括直接食品接触油墨和非直接食品接触油墨。瞬时食品接触是 DFC 的一种特殊类型。


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油墨迁移是油墨中的颜料透过或穿过薄膜接触到另一类物质上(有时也会粘染到包装内的商品上)而造成污染。其原因是包装印刷油墨及承印物(如塑料薄膜)中含有过量的增塑剂,油墨体系中过量的助剂有时会因印刷油墨里的溶剂溶解出一部分油墨的颜料而导致在承印物(如薄膜)中移动,也有当已储存的包装印刷品在夏季使用时因温度上升而使其印刷的图纹墨膜变软,加速了迁移速度。


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欧盟委员会卫生和食品安全总署(DG SANTE)于2017年7月13日提出了两种可能的食品接触印刷油墨的管控路线:

1.管控措施是基于肯定列表的传统方法;

2.指定一些实验室或咨询机构,将法规符合性的责任转移到这些指定机构。这些指定机构需要确认食品接触材料中的迁移物质、进行迁移测试和毒理测试,然后评估其风险,并提出管控建议。


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1.原辅材料的选择与控制;

2.生产加工过程控制;

3.印刷卫生要求;

4.处理、储存、包装保存与运输;

5.与食品直接接触的油墨的标签、标识信息;

6.食品接触用油墨的原料使用物质名单。


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佳景专设独立的食品接触水墨研磨车间和调色车间。食品可接触水墨生产过程严格按照生产质量管理规范标准(GMP),并且可与食品直接接触的原材料均有特殊标识。


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佳景食品接触水墨已通过FDA175.300测试、17项增塑剂迁移性测试、26项芳香伯胺迁移性测试、壬基酚(APEO)迁移性测试、重金属迁移性测试、GB4806.10涂层总迁移性测试、GB15193.3“急性毒性”测试、烟包行业VOC测试。


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◉ Q1:佳景生产的食品接触水墨用在哪里?

单PE/双PE淋膜杯、纸吸管、纸袋、纸巾、纸碟、背心袋(肯德基、美团外卖、家乐福、百果园等)、不干胶标签(酱油、打印标签)、酒盒、烟盒等。


◉ Q2:佳景食品接触水墨的特点?

本产品色浓度高,颜色鲜艳,具有环保、低气味、成膜性好,附着力强的特点,同时耐乙醇、乙酸、正己烷、高锰酸钾等溶剂迁移,符合国家规定的食品接触材料相关标准。专门为食品、药品、烟酒包装印刷产品而开发。


◉ Q3:食品接触水墨一般是用在什么底材上?

单PE/双PE淋膜杯、HDPE塑料膜、纸巾、卡纸、铜版纸


◉ Q4:佳景生产食品接触水墨的优势是什么?

佳景20年来致力于为行业提供“合规与安全”的水墨产品,我们获得中国印刷技术协会绿色原辅材料认证,始终坚持“消费者安全第一”的原则,遵守相关法规和标准及相关要求的严格遵守。同时我们生产工艺保证最终产品不危害人体健康,不造成食品特性的改变,采取措施识别、防止和消除外来异物的污染风险并防止交叉污染。 


▶ 索取样品或了解更多佳景食品接触水墨产品信息,请与我们联系。


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